Nachádzate sa tu

Menu

MENU menu

Menu
Radi vám ponúkneme aj aktuálne špeciality z čerstvých rýb, mäsa a vegetariánske jedlá.
Mušľa svätého Jakuba, brioška, avokádovo-koriandrová majonéza
9.90 €
Predjedlá
Hovädzí tatarák, pečená paprika, koriander, strúhaný žĺtok, hľuzovka
14.90 €
Predjedlá
Mrkvový tatarák, kváskový chlieb, syr horec
6.90 €
Predjedlá
Wagyu plátky, enoki, hľuzovkový vinaigrette
14.90 €
Predjedlá
Pstruh nakyslo, grilované strieborné cibuľky, kváskový chlieb
11.90 €
Predjedlá
Kačacie srdcia, smrek, zemiakové džatky, zemiakový vývar
7.90 €
Predjedlá
Pečená marinovaná repa (zlatá, červená) repový vinaigrette, bryndza
7.90 €
Predjedlá
Kváskový chlieb, strúhané špikové maslo, kaviár
5.90 €
Predjedlá
Grilovaný zeler, zelerové velouté, avokádo, chlieb
7.90 €
Predjedlá
Kohútí vývar, mäsové knedličky, koreňová zelenina
4.90 €
Polievky
USDA hovädzia sviečkovica
19.90 €
100 g
Gril / Grill
Grain Fed hovädzia sviečkovica Uruguay
13.90 €
100 g
Gril / Grill
USDA hovädzí Rib Eye
15.90 €
100 g
Gril / Grill
USDA Flank Steak
9.90 €
100 g
Gril / Grill
Jahňacie kotlety Nový Zéland
1 ks
4.90 €
Gril / Grill
Grain Fed hovädzí Rib Eye Uruguay
11.90 €
100 g
Gril / Grill
Ryba podľa dennej ponuky
Gril / Grill
Grilovaná špicatá kapusta, sušený žĺtok, syr horec, kôpor
8.90 €
Hlavné menu
Hliva kráľovská, hubové konsomé, tymiánový olej, hubový prach
9.90 €
Hlavné menu
Červená kapusta, cmar, kaviár
9.90 €
Hlavné menu
Fritované kuracie stehná, paprikášová majonéza
12.90 €
Hlavné menu
Glazovaná bravčová dry age kotleta, pórový gratin
17.90 €
Hlavné menu
Mäsové guľky (jahňacie), miso konsomé, topinambur
16.90 €
Hlavné menu
Mäsové cibuľové cannelloni (hovädzie), pečená paprika, paprikový olej
16.90 €
Hlavné menu
20 hodín pečený hovädzí krk, coleslaw
16.90 €
Hlavné menu
Šalát z grilovaného pak choi, červená kapusta, tekvica, syr horec
10.90 €
Hlavné menu
Sumec Gravlax s červenou repou, feniklový šalát, jablko, kôpor
13.90 €
Hlavné menu
Jahňacie klobásky so šalviou, kváskový chlieb, nakladaná horčica
10.90 €
Hlavné menu
Špiková omáčka
2.90 €
Omáčky
Papriková s dashi
2.90 €
Omáčky
Cesnaková (konfitovaný cesnak)
2.90 €
Omáčky
Hovädzí výpek
2.90 €
Omáčky
Hubová s hľuzovkami
2.90 €
Omáčky
Zemiakové pyré s crème fraîche, fava, kaviár
5.90 €
Prílohy
Coleslaw, údená paprika, čili
3.90 €
Prílohy
Nakladané uhorky, cesnak, kyslá smotana
3.90 €
Prílohy
Údené baby zemiaky s divokým cesnakom
4.90 €
Prílohy
Pečená tekvica, koriander, matcha, tekvicové semienka
4.90 €
Prílohy
Hranolčeky, orechovo-chlebový crumbel, sušený ocot
4.90 €
Prílohy
Žltý hrach, koriander, údená paprika
4.90 €
Prílohy
Huby nakyslo, čučoriedkový vinaigrette
4.90 €
Prílohy
Konfitovaná kapusta
4.90 €
Prílohy
Výber slovenských syrov, jablkový kečup
11.90 €
Dezerty
4 druhy tmavej čokolády
6.90 €
Dezerty
Corn flakes panacotta, slaná čokoláda, slanina
6.90 €
Dezerty